おはようさ～ん

まずは昨日の夜ご飯～



鶏ときのこのみそマヨ炒め・カリカリじゃこサラダ・焼きナス

レシピは～・・・

鶏とキノコのみそマヨ炒め
（材料）2人分
若鶏モモ肉（一口カット）　200g
a酒　　小1
aしょうゆ　小1
生しいたけ　2枚
ぶなしめじ　1/2パック
玉葱　小1個
油　大2/3
みそマヨソース　１.5袋
葱　少々

①鶏肉にaを混ぜ込む。
②椎茸は石づきをとり、そぎ切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。玉葱は食べやすく切る。
③フライパンに油を熱し、①、②を炒め、みそマヨソースを加えて炒め合わせる。器に盛って小口切りの葱を散らす。

カリカリジャコサラダ
（材料）2人分
しらす干し　20ｇ
水菜　1/5ワ
大根　100g
人参　30g
b酢　大2/3
bしょうゆ　大2/3
bごま油　小2/3

（作り方）
①しらす干しは油をひかないフライパンでカリカリに炒める。
②水菜はざく切り、大根、人参はせん切りにする。
③①、②を盛り、合わせたｂをかける。

焼きナス
（材料）2人分
なす　2本
ポン酢
削り節

エネルギー431kcal（1人分

作る順番☆カリカリサラダ→焼きナス→みそマヨ


作り方
①なすはガクを取り竹串で数カ所穴を開け、グリルで焼く。熱いうちに水に取って皮をむき、食べやすく切る。
②器に盛り、削り節をのせる。

味噌まよういし～し
こんど作るときは、椎茸を少し増やして作ろう